Šta trebate znati o prehrani i raku prostate

Sadržaj:

Šta trebate znati o prehrani i raku prostate
Šta trebate znati o prehrani i raku prostate
Anonim

Na mnogo načina, rak prostate je za muškarce ono što je rak dojke za žene. To je drugi vodeći uzrok smrti od raka kod muškaraca (poslije raka pluća). I što su muškarci stariji, to je veća učestalost bolesti.

Zdravstveni stručnjaci procjenjuju da skoro tri od svakih 10 muškaraca u 50-im godinama imaju rak prostate, u poređenju sa oko sedam od 10 muškaraca starijih od 80 godina. Ovo može izgledati kao dobra vijest za mlađe muškarce - rak prostate se razvija sporo, i nije uobičajen prije 50. godine. Ali činjenica da se razvija polako, podliježe mlađim muškarcima da učine sve što mogu kako bi ga spriječili. A činjenica da rak prostate često nema uočljive simptome priliči muškarcima starijim od 50 godina da idu na godišnje preglede i testiranja.

Septembar je mjesec raka prostate, tako da je ovo sjajno vrijeme da odvojite nekoliko minuta da naučite više o ovom karcinomu i koracima u ishrani koje možemo poduzeti da smanjimo rizik.

Osnove raka prostate

Gdje je prostata?

Žlijezda veličine oraha ispod muške bešike je prostata. Njegova funkcija je da proizvodi spermu.

Kako testiraju na rak prostate?

Zdravstveni radnici testiraju supstancu koja se zove prostata-specifični antigen (PSA) u uzorcima krvi jer nivoi PSA rastu kako rak prostate napreduje (iako viši nivoi mogu biti i zbog infekcije ili povećanja žlijezde). Muškarci bi trebali imati godišnje PSA testove počevši od 50. godine ili 45. godine ako se smatra da su pod većim rizikom. Rektalni pregledi se također koriste za otkrivanje promjena prostate. Godišnji digitalni rektalni pregledi se također ohrabruju počevši od 50 godina (45 za one koji su pod većim rizikom). Ako se otkriju bilo kakvi problemi (i budite sigurni da većina problema s prostatom nije karcinom), može se uraditi ultrazvučni test i biopsija kako bi se potražile ćelije raka.

Ko ima najveću stopu raka prostate?

Crnci Amerikanci imaju najveću stopu raka prostate u svijetu, dok je bolest rijetka u Aziji, Africi i Južnoj Americi. Rak prostate je najčešći u Sjevernoj Americi i Sjeverozapadnoj Evropi.

Šta su simptomi?

  • Potreba za često mokrenje, posebno noću.
  • Osjećaj hitnosti za mokrenjem, ali otežano pokretanje.
  • Bolno mokrenje.
  • Nemogućnost mokrenja ili slab ili prekinut protok.
  • Krv u urinu.
  • Nastavak bola u donjem dijelu leđa, karlici ili gornjem dijelu bedara.

Ovi simptomi ne znače nužno da imate rak prostate, ali je pametno posjetiti liječnika ako primijetite bilo koji od njih.

Koja je stopa preživljavanja?

Kada se rak nije proširio izvan prostate (a većina se ne), petogodišnja stopa preživljavanja je skoro 100%. Za sve stadijume bolesti zajedno, stopa preživljavanja je 93%.

10 savjeta za hranu koji će vam pomoći da smanjite rizik

Moramo još puno naučiti o prehrani i raku prostate. Iako imamo neke ohrabrujuće studije na koje treba ukazati, nijedna od dolje navedenih namirnica nije apsolutno dokazano da sprječava bolest. Ipak, ovi savjeti će najvjerovatnije pomoći ne samo da smanjite rizik od raka prostate, već će poboljšati vaše zdravlje općenito.

1. Jedite najmanje tri porcije povrća krstaša sedmično

Muškarci koji su jeli tri porcije povrća krstaša sedmično (kao što su brokoli, kupus i karfiol) smanjili su rizik od raka prostate za 41%, prema novoj studiji Centra za istraživanje raka Fred Hutchinson u Sijetlu. Predlaže se da se moguća zaštita od ovog povrća javlja u ranim fazama raka prostate.

Šta oni imaju što je tako posebno? Cruciferno povrće ima dvije fitokemikalije: glukozinolate i izotiocijanate, za koje se smatra da pomažu u deaktivaciji tvari koje uzrokuju rak. Neka istraživanja su pokazala da ljudi koji jedu većinu ovog povrća imaju nižu stopu raka prostate, kao i drugih karcinoma kao što su pluća, želudac, debelo crijevo, mokraćna bešika i dojke.

2. Uživajte u proizvodima od paradajza skoro svaki dan

Muškarci koji su jeli sos od paradajza dva ili više puta nedeljno smanjili su rizik od raka prostate za skoro 25%, prema istraživanju. A muškarci koji su jeli testeninu sa sosom od paradajza svaki dan tokom tri nedelje (dok su čekali operaciju prostate) snizili su nivoe PSA i imali manje oštećenja DNK tkiva prostate od onih koji nisu uključili sos od paradajza u svoje obroke. Nedavna analiza istraživanja pokazala je da proizvodi od paradajza mogu igrati ulogu u prevenciji raka prostate, ali izgleda da imaju skroman učinak.

3. Prebacite se ponekad na soju

Ljudi koji migriraju iz Azije u zapadne zemlje, ali održavaju svoju tradicionalnu ishranu i dalje imaju manji rizik od raka prostate. To može biti zbog velike količine fitoestrogena (biljnih jedinjenja koja imaju aktivnost sličnu estrogenu) u azijskoj ishrani. Laboratorijske studije i studije na životinjama otkrile su da glavni fitoestrogen u soji, genistein, usporava napredovanje raka prostate. Iako dugoročne studije tek treba da se urade, dosadašnji dokazi obećavaju.

4. Uzmite jednu supenu kašiku lanenog semena

Nekoliko studija pokazuje da ishrana s niskim udjelom masti, dopunjena dozama mljevenog lanenog sjemena, može usporiti rast raka prostate kod ljudi i životinja. Potrebno je uraditi još istraživanja, ali dnevna kašika mlevenog lanenog semena dnevno (koja doprinosi 3 grama vlakana zajedno sa zdravim omega-3 masnim kiselinama, fitoestrogenima i fitokemikalijama) je generalno dobra stvar za vaše zdravlje..

5. Idite na pecanje - par puta sedmično

Iako je potrebno više studija, sve je više dokaza iz životinjskih i laboratorijskih studija da omega-3 masne kiseline (posebno takozvane dugolančane omega-3 koje se nalaze u ribama) pomažu u zaustavljanju razvoja raka. Švedska studija je pokazala da muškarci koji nisu jeli masnu ribu (kao što su losos i tunjevina) imaju dva do tri puta veću vjerovatnoću da obole od raka prostate od muškaraca koji redovno jedu ribu.

6. Crvena (u voću i povrću) znači "KREĆI."

Likopen je zdrava supstanca koja paradajzu i drugom crvenom voću i povrću daje boju. Proizvodi od paradajza i likopen povezani su sa manjim rizikom od raka prostate.

7. Smanjite zasićene masti u obrocima i grickalicama

Zasićene masti iz životinjskih proizvoda mogu pomoći u promicanju raka prostate. Naći ćete zasićene masti u životinjskom mesu i mliječnim proizvodima s većom masnoćom; prerađena hrana koja koristi hidrogenizirane masti i ulja; i proizvodi koji sadrže kokosovo ili palmino ulje.

8. Jedite manje masti i više voća i povrća

Američki institut za istraživanje raka zaključuje da su neki muškarci u većem riziku od raka prostate ako jedu ishranu bogatu mastima i malo povrća i voća. Nedavno italijansko istraživanje na pacijentima s rakom prostate pokazalo je da povrće općenito može imati zaštitni učinak.

9. Uživajte u hrani bogatoj selenom

The Physicians' He alth Study pokazuje da muškarci sa najvišim nivoom minerala selena u krvi imaju 48% manje šanse da napreduju do uznapredovalog raka prostate tokom 13 godina od muškaraca sa najnižim nivoom selena. Istraživači sugeriraju da selen može usporiti rast tumora pomažući stanicama raka da se samounište i štiteći stanice od oksidacije. U hrani, selen ima tendenciju da dolazi zajedno sa proteinima; neki od najboljih izvora su plodovi mora, nemasno meso, jaja, integralne žitarice, brazilski orasi i mahunarke.

10. Ograničite konzerviranu hranu

Nedavna studija je pokazala da je konzervirana hrana - posebno kiselo povrće, fermentirani proizvodi od soje, soljena riba i konzervirano meso - povezana sa značajno većim rizikom od raka prostate. Kako se povećavala količina konzervirane hrane, povećavao se i rizik.

Recepti za zaštitu prostate

Da biste započeli dijetu koja bi mogla poboljšati vaše šanse protiv raka prostate, evo nekoliko recepata za muškarce koje možete isprobati.

Bolji za vas pire krompir

Dnevnik kao: 1/2 šolje povrća bez dodane masti + 1/2 šolje škroba bez dodane masti + 1/4 šolje nemasnog mleka.

Napravite prilog jelu bogatije hranljivim sastojcima mešanjem pire karfiola sa pire krompirom - sve začinjeno začinima, pa čak i posipanjem cheddar-a sa smanjenim sadržajem masti, ako želite.

2 velika pečena krompira, oguljena i isečena na komade

2 šolje parenih ili mikrotalasnih cvetova karfiola, kuvanih samo dok ne omekša

1/2 šolje rendanog sira cheddar sa smanjenom masnoćom (opciono)

2/3 šolje nemasnog mleka (pola-pola bez masti se mogu zameniti); koristite više ako je potrebno

Sol i biber po ukusu

Pospite ili dvije paprike ili bijelog luka u prahu (opciono)

  • Stavite vruće komade krompira, cvetove karfiola i rendani sir u veliku posudu za mešanje. Tucite na srednjoj i maloj brzini dok ne dobijete finu pastu. Ulijte mlijeko i nastavite da mutite dok se ne sjedini. Dodajte kašiku ili dve više mleka, ako je potrebno za željenu konzistenciju.
  • Dodajte malo soli, bibera i belog luka u prahu ili paprike (po želji) po ukusu.

Prinos: 4 porcije

Po porciji (ne uključujući so po ukusu): 140 kalorija, 5 grama proteina, 30 grama ugljenih hidrata, 0,7 grama masti (0,3 grama zasićenih masti, 0,2 grama mononezasićenih masti, 0,2 grama polinezasićenih masti, 2 miligrama holesterola), polinezasićenih masti 4 grama vlakana, 51 miligram natrijuma. Kalorije iz masti: 4%.

Brokoli Marinara

Dnevnik kao: 1/2 šolje povrća bez dodane masti + 1/2 šolje povrća sa 1 kašičicom masti

Ovo jelo vam daje zdravstvene prednosti brokule I paradajza.

2 kašičice maslinovog ulja

2 kašičice mljevenog bijelog luka

14,5-unča paradajz narezan na kockice u paradajz pireu (na italijanski, ako je dostupan)

1 funta cvjetića brokule (oko 5 šoljica)

Biber po ukusu

1/4 šolje iseckanog parmezana

  • Zagrejte ulje u velikom, pokrivenom tiganju sa neprijanjajućim slojem na srednjoj vatri. Dodajte beli luk i pirjajte minut-dva, neprestano mešajući.
  • Ulijte paradajz narezan na kockice sa pireom i kuhajte oko pet minuta (smanjite vatru na srednje-nisku, ako je potrebno, da lagano prokuha).
  • Postavite brokoli na paradajz i začinite biberom. Poklopite tiganj i dinstajte na laganoj vatri pet minuta. Po vrhu pospite parmezan, ponovo poklopite šerpu i nastavite da kuvate dok brokoli ne omekša (još oko četiri minuta). Nemojte prekuhati brokulu; trebalo bi da bude živo zelene boje. Poslužite kako jeste ili prelijte brokoli sa marinara sosom i uživajte!

Prinos: 4 porcije

Po porciji: 101 kalorija, 5,5 grama proteina, 14,5 grama ugljenih hidrata, 3 grama masti (0,9 grama zasićenih masti, 1,7 grama mononezasićenih masti, 0,4 grama polinezasićenih masti, 2,5 grama holesterola, 2,5 grama holesterola, 2,5 grama holesterola, 2,5 grama masti).. Kalorije iz masti: 27%.

Preporučuje se:

Zanimljive članke
Istina o vježbanju i gubitku težine
Čitaj više

Istina o vježbanju i gubitku težine

Ako ste vježbali i jeli manje kalorija, ali vam višak kilograma ne popušta, možda se pitate zašto ta naizgled jednostavna strategija ne funkcionira. Istina je da će vam možda trebati provjera stvarnosti šta možete očekivati od vježbanja.

Banish Your Belly
Čitaj više

Banish Your Belly

Možda pokušavate podrezati trbuščić kako biste mogli najbolje izgledati u kupaćem kostimu. Ali postoje daleko važniji razlozi za izbacivanje tog stomaka. Postoji snažna veza između abdominalnog sala i povećanih zdravstvenih rizika, objašnjava Fabio Comana, MA, MS, fiziolog za vježbanje i glasnogovornik Američkog vijeća za vježbanje.

Podsticanje vježbanja kod vaše djece
Čitaj više

Podsticanje vježbanja kod vaše djece

Čitanje, pisanje, 'ritmetika i pauza. Jedna od ovih stvari nije kao druge. Iako djeca dosta čitaju, pišu i računaju u školi, pokazalo se da mnoga više ne mogu ovisiti o odmoru. Pritisak koji se vrši na škole da daju veće rezultate na testovima često znači smanjenje programa koji se ne ocjenjuju - poput odmora i fizičkog.