2024 Autor: Kevin Dyson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 23:26
Prodavnica izgleda drugačije kada imate dijabetes tipa 2. Prolazi sa idejama i mogućnostima menija postaju dobro osvijetljeni putevi odluka i zamki. Umjesto "Šta ima za večeru?" pitate se, "Šta će ovo učiniti sa mojim šećerom u krvi?"
„Prije dijagnoze, otišla sam u prodavnicu i kupila sve što mi je bilo na listi i sve što mi je privuklo pažnju,” kaže Linda Leitaker, penzionisana izabrana gradska službenica u Lake Almanoru, Kalifornija. “Ono što sam mislio da znam o ishrani bilo je užasno neadekvatno. Morao sam čitati, istraživati i ponavljati.”
Ali ako upravljate hranom, to je moćan način za kontrolu dijabetesa tipa 2. Ne morate se pridržavati posebne dijete. Samo jedite onako kako se preporučuje većini ljudi. Istraživanja pokazuju da su zdravi, uravnoteženi obroci jedan od najboljih načina za kontrolu šećera u krvi i kontrolu dijabetesa.
Zamisli svoj tanjir
Ne postoji čarobna lista namirnica koje možete i ne možete jesti s dijabetesom.
„Stvarno možete jesti bilo šta,” kaže Shamera Robinson, MPH, registrovani dijetetičar i pomoćnik direktora za ishranu Američkog udruženja za dijabetes. „Vaša omiljena hrana može biti dio individualiziranog plana ishrane. Najbolji način da se bavite ishranom je pronalaženje ravnoteže nutrijenata koji vam odgovaraju.”
Jedan od načina da to učinite je metoda pločice za dijabetes. Zamislite ploču od 9 inča koja je ravnomjerno podijeljena na dva dijela. Napunite jednu stranu povrćem bez škroba kao što su šparoge, prokulice, brokoli, karfiol, zelje, tikvice ili paradajz.
Podijelite drugu polovinu na četvrtine vodoravno. Napunite jednu četvrtinu ugljenim hidratima, kao što su smeđi pirinač, tortilje, pasulj, voće, mleko ili jogurt. Posljednju četvrtinu napunite proteinima, kao što su jaja, tofu i nemasno meso poput piletine i ribe.
“Ugljikohidrati će uvijek najbrže probaviti, zatim proteine, pa masti. Kada jedete sve tri zajedno, osjećate se siti i ne žudite toliko između obroka,” kaže Lori Zanini, autorica, nutricionista i dijetetičarka iz Los Angelesa.
Napravite plan obroka
Jedna tajna Leitakerinog uspjeha je ta što se hrani jednostavno. Ona se drži jednog ili dva izbora za doručak. Ručak je uvek salata sa piletinom. Za večeru ima proteine, salatu i povrće.
Leitaker rijetko pravi desert. Kada se prepusti, to su često bobice ili drugo voće koje je u sezoni.
Možete planirati sedmičnu vrijednost obroka prije nego odete u trgovinu. To možete učiniti sami ili koristiti obrazac za planiranje obroka kao što je onaj na Dijabetes Food Hub-u Američkog udruženja za dijabetes.
Koristite listu za kupovinu
Kada znate šta želite da jedete, napravite listu sastojaka. Provjerite svoju ostavu da se uvjerite da ih već nemate.
Ne postoji ispravan ili pogrešan način da se krene u kupovinu. Možete grupirati artikle koji su vam potrebni prema odjelima, kao što su proizvodi, meso i smrznuta hrana. Ili možete napisati svoju listu redoslijedom kojim je raspoređena vaša omiljena trgovina kako biste izbjegli ponovno praćenje vaših koraka.
Prirodno je fokusirati se na doručak, ručak i večeru, ali ne zaboravite na grickalice.
“Užina može biti bilo šta,” kaže Robinson. Ona predlaže šaku neslanih pečenih orašastih plodova ili sjemenki; humus i povrće; bobice; baby šargarepa sa guacamoleom; i tvrdo kuvano jaje.
Ključ za ishranu kod dijabetesa je ne prepustiti se impulsivnoj kupovini.
“Ako vidim nešto novo u prodavnici, obično odem kući i prvo to istražim da vidim da li mi odgovara,” kaže Leitaker, koja je spustila A1c ispod 6 i izgubila više od 50 funti do pažljivo jesti i hodati.
Leitaker često prilagođava recepte tako da ona i njena porodica uživaju u istim proteinima, poput ribe ili govedine, ali jedu različite priloge.
Prvo kupujte na rubovima trgovine
Najbolja mjesta za provođenje vremena i novca na pijaci su svježi proizvodi i rashladni dijelovi. Kupujte s oprezom u središnjim hodnicima, gdje se nalazi mnogo visoko obrađene i upakovane hrane.
Učitajte svoju korpu sa:
Povrće. Svježe povrće u sezoni je uvijek najbolje. Smrznute i konzervirane su odličan izbor sve dok je povrće jedini sastojak. Povrće bez škroba i lisnato povrće poput spanaća, prokulice i brokule bolje je od škrobnog povrća poput zelenog graška, kukuruza, krompira i zimske tikvice.
Profesionalni savjet: Ocijedite i isperite povrće iz konzerve. Ovo smanjuje sadržaj natrijuma za skoro polovinu.
Voće. Potražite svježe, smrznuto ili konzervirano voće u vlastitom soku. Izbjegavajte one sa sirupom, koji je šećer. Sušeno voće i 100% voćni sok su također opcije. Ali pazite na svoje porcije jer je voće bogato ugljikohidratima i prirodno slatko.
Cjelovite žitarice. Provjerite je li prvi sastojak cijelo zrno.
Meso, perad i riba. Kupujte prema veličini porcije i fokusirajte se na nemasno meso i komade.
Piće. Voda je najbolja.
Deserti. Bolje je planirati desert nego impulsivno kupovati u radnji. Znajte svoje porcije, držite ih se i uživajte.
Pročitajte svaku etiketu
“Uvijek govorim ljudima da ne gledaju prednji dio paketa,” kaže Zanini. „Tamo se dešava marketing. Okrenite ga i prvo pogledajte etiketu hrane.”
Provjerite veličinu porcije, a zatim pročitajte ukupne ugljikohidrate. To je ključni broj kada imate dijabetes jer ugljikohidrati podižu nivo šećera u krvi brže od proteina ili masti. Nešto bez šećera još uvijek može imati puno ugljikohidrata.
Učinite to navikom
Čitanje etiketa i donošenje zdravih izbora na tržištu postat će druga priroda. Vaših prvih nekoliko odlazaka u trgovinu može potrajati duže. Isplanirajte dodatno vrijeme i jedite prvo kako ne biste kupovali na prazan stomak.
Trebate podršku? Zamolite svog doktora da vam preporuči registrovanog dijetetičara nutricionista (RDN) sa iskustvom u dijabetesu tipa 2. Oni vas mogu uputiti o tome koju hranu da jedete na osnovu vašeg ukusa, budžeta i zdravstvenih ciljeva.
Preporučuje se:
Dijabetes melitus: tip 1, tip 2 i gestacijski dijabetes
Šta je dijabetes melitus? Dijabetes melitus, koji se naziva i dijabetes, je izraz za nekoliko stanja koja uključuju kako vaše tijelo hranu pretvara u energiju. Kada pojedete ugljikohidrate, vaše tijelo ih pretvara u šećer koji se zove glukoza i šalje ga u vaš krvotok.
Dijabetes i srčane bolesti: Kako dijabetes utječe na srce
Srčana bolest je česta kod osoba sa dijabetesom. Podaci Nacionalnog udruženja za srce iz 2012. pokazuju da će 65% ljudi s dijabetesom umrijeti od neke vrste srčanih bolesti ili moždanog udara. Općenito, rizik od smrti od srčanih bolesti i moždanog udara je više nego dvostruko veći kod osoba s dijabetesom.
Šta jesti kada imate dijabetes tipa 1: brojanje ugljikohidrata, šećer i super hrana za dijabetes
Važno je da se hranite zdravo kada imate dijabetes tipa 1. To ne znači da ne možete uživati u ukusnoj hrani, uključujući neke od vaših omiljenih. Zašto je dijeta važna Sa dijabetesom tipa 1, vaše tijelo prestaje proizvoditi inzulin.
Kupovina zdravstvenog osiguranja za 2014
Zbog Zakona o pristupačnoj njezi, gotovo svi u SAD-u moraju kupiti zdravstveno osiguranje. Ali šta to znači za vas? Šanse su da nećete morati da radite ništa drugačije. Ako ste poput većine Amerikanaca, dobijate zdravstveno osiguranje preko svog radnog mjesta i možete zadržati to pokriće.
Dijabetes i amputacija: Kako bolest utječe na vaše noge, stopala Dijabetes i amputacija: Kako bolest utječe na vaše noge, stopala
Ako imate dijabetes, veći ste rizik od mnogih povezanih zdravstvenih problema, uključujući amputaciju stopala ili noge. Tada imate operaciju uklanjanja uda ili prsta poput nožnog ili prsta. Ali možete učiniti neke stvari da vaša stopala i noge budu zdrave.